أنت تستخدم إصدار مستعرض قديمًا. الرجاء استخدام إصدار معتمد للحصول على أفضل تجربة MSN.

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالمقلاة

شعار YummyYummy 15/05/2019 فريق ليالينا
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالمقلاة © ليالينا طريقة عمل الكنافة النابلسية بالمقلاة

تعدّ الكنافة من أفضل أنواع الحلويات وأكثرها ملائمة لشهر رمضان، فبدلاً من أن نشتريها جاهزة، سنتعرف اليوم على طريقة عمل الكنافة النابلسية بالمقلاة بمكونات موجودة في المطبخ.

الكنافة النابلسية بالمقلاة

مكونات الكنافة النابلسية بالمقلاة:

الكنافة الخشنة : 200 غم  السمنة : كوب (مذابة)  جبنة نابلسية : كوب ونصف (مفتتة)  شيرة : حسب الرغبة (قطر / جاهز)  فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين) 


طريقة تحضير الكنافة النابلسية بالمقلاة:

ضعي عجينة الكنافة الخشنة بوعاء الخلط. أضيفي السمنة المذوبة على العجينة. افركي العجينة بالسمنة حتى تتجانس جيداً. ضعي نصف كمية عجينة الكنافة بمقلاة غير لاصقة على النار. أضيفي الجبنة النابلسية فوق عجينة الكنافة. ضعي طبقة ثانية من عجينة الكنافة الخشنة فوق الجبنة ووزعيها بالتساوي. غطي الكنافة بغطاء المقلاة حتى تتأكدي من إحمرارها من الأسفل. اقلبي الكنافة على الجهة الأخرى حتى يتحول لونها للأحمر. وزعي الشيرة (القطر) على الكنافة بحسب الرغبة. زيني بالفستق الحلبي.  

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا

المزيد من وصفات

image beaconimage beaconimage beacon