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「這一鍋」逆勢操作 天氣越熱折扣越多

中央通訊社中央通訊社 13/07/2016 江明晏

(中央社記者江明晏台北13日電)美食-KY 旗下「這一鍋」面對來勢洶洶的夏日高溫逆勢操作,氣溫越高、人數越多,折扣也越多,活動已開跑超過10天,據統計營業額成長近2成,來客數增加超過2成。

面對來勢洶洶的夏日高溫,「這一鍋」滿足消費大眾不分四季都愛大啖火鍋的飲食習慣,趁勢推出盛夏超值活動, 8月31日前,「這一鍋」依據中央氣象局網站預測的全台最高氣溫,於每週一與每週五的11時30分在全台各分店公布週間(週一到四)與周末(週五到週日)的優惠折扣。

「這一鍋」特別從7個火鍋食材類別裡挑選13道招牌人氣食材,只要兩位以上到店用餐,一人可挑選一道特選食材做折扣;相對的,如果有揪團超過 7人開鍋,就可以用超優惠的折扣享用到每一個類別的特選食材。例如:週一最高溫為台北溫度34度,則週一至週四活動食材享66折;週五高溫為高雄溫度38度,則週五至週日活動食材享62折。依照氣溫做的折扣,全台皆適用;氣溫越高、人數越多,折扣也越多。

以去年為例,活動期間全台最高溫發生在新竹的38度;且去年的活動期間中有多達12天超過35度,如果在這期間點選指定人氣食材,平均可享有62至65折。

這一鍋指出,目前活動已經開跑超過10天,根據統計,越熱越開鍋活動讓「這一鍋」營業額成長近 2成,來客數增加超過 2成;顯現出現在台灣人吃鍋已經沒有季節的界線。

「這一鍋」皇室秘藏鍋物自2012年開幕以來,目前在台灣已經有 9家店,在上海黃浦區也有一家分店。這一鍋也在2015年年底獲得由網路溫度計舉辦的「全台麻辣鍋大調查」第一名。1050713

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