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中秋採購 「懶人烤肉」關鍵字最夯

中央通訊社中央通訊社 03/09/2016 吳家豪

(中央社記者吳家豪台北3日電)中秋節是與三五好友相約烤肉的好時機,不少人已經開始採買烤肉商品,業者公布中秋烤肉商品排行榜,今年「懶人烤肉」最夯,另有業者觀察高檔食材成為銷售成長的主要動能。

momo購物網表示,每年中秋節總要準備不少食材及用品,對於忙碌的現代人來說,也是需要耗費不少時間,統計目前銷售排行前三名的烤肉商品分別為「瓦斯燒烤爐」、「海陸烤肉食材組合」及「All in one便利燒烤盤組合」等「懶人烤肉」商品,因為產品較便利,銷量皆較去年同期成長1倍以上。

momo購物網指出,「瓦斯爐烤盤」不用生火即可直接使用,只要將瓦斯爐點燃,就算下雨天無法出門,也可以在室內使用,多重功能十分便利。「豪華海陸烤肉組合」直接組合烤肉必備所有食材及人數,可節省籌備時間。「All in one便利燒烤盤組合」把所有設備全都放在一個盒子裡面,升火無須噴燈、使用後無需清洗可拆解回收,目前已熱賣到缺貨。

新蛋全球生活網觀察發現,受到國人的健康意識抬頭和野餐露營風興起的影響,烤肉器具的選擇趨勢,這幾年已漸漸由一次性的傳統烤肉架轉向無油無煙、輕量高效能、室內戶外皆可使用的電烤爐、燒烤盤和鐵板燒為主,價格雖然比傳統烤肉架高出3到5倍,但可重複使用,且不用再為生火弄得灰頭土臉。

根據friDay購物觀察,高CP值的頂級烤肉食材自中元普渡後現買氣,蝦兵蟹將與牛排肉品至今整體銷售已成長5成,銷售前五名分別為天使紅蝦、沙朗牛排、生食級干貝、帝王蟹、巨無霸生蠔,而中秋應景的水果文旦銷售成長也爆衝8成。

friDay購物執行長葉建漢分享,近年來民眾對中秋烤肉食材選購愈趨講究,從friDay購物銷售前五名即可看出消費者對頂級與豪華食材的青睞,消費者對於美食的追求不受景氣影響,高檔食材反而是中秋烤肉銷售主要的成長動能。

此外,樂天市場今年首度集結寵物鮮食店家,推出BBQ加月餅的雙享組合,如「毛小孩中秋節禮盒」、「一起燒烤BAR」的組合套餐,大受飼主及毛小孩的好評,業績較去年單一品項(寵物烤肉或月餅)成長3成。1050903

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