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中秋送禮商機 現製禮盒選擇多

中央通訊社中央通訊社 19/08/2016 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北19日電)中秋佳節將至,送禮選擇逐年多元化,看準每年約新台幣20億元送禮商機,量販業者主攻家庭客群,有現製月餅;而連鎖通路因應西化,主打外型與口味創新。

最早中秋預購起跑的全聯福利中心指出,今年中秋預購品項多達104個,看好送禮市場,其中近9成為禮品,包括月餅禮盒、甜點禮盒、酒品、精補品禮盒等。

全聯說,去年中秋預購業績較前年大幅成長5成,分析消費者採購商品前10名,發現高CP值的百元月餅仍是最受消費者青睞的品項,因此推出多達20幾款500元以下的品項,預計將可望帶動業績成長6成。

量販業者愛買引進可愛造型月餅,搶攻家庭客群及嚐鮮送禮商機,包括紅西瓜、黃西瓜造型的格麥西瓜酥禮盒;外觀是金黃柿子造型的櫻桃爺爺柿果燒,以及來自雲林老冰店推出的馬卡隆繽紛三明治冰餅、元祖星星造型的星空雪餅禮盒。

愛買指出,去年自製現烤月餅包括蛋黃酥、滷肉綠豆椪、牛奶紅豆金沙酥、奶黃紅豆酥等,單月熱賣120萬顆,比前年增加20萬顆,今年再新增有QQ口感的蜂蜜Q心酥、芋頭酥、蔓越莓酥等,搶攻女性顧客商機。

卡通肖像主題的月餅禮盒近年來備受歡迎,MisterDonut趁勢推出「波堤獅樂中秋」禮盒,延續可愛的波堤獅造型,口味上除經典的抹茶紅豆,新增紫薯麻糬和鐵觀音牛奶口味,強調桃山餅皮、內餡及夾心等三層不同風味,清爽口感,送禮自用都很適合。

美式冰淇淋COLD STONE推出3款中秋禮盒,是混搭濃郁乳酪球與四款獨特冰淇淋,打造「星燦沁月」冰淇淋月餅禮盒、「法式甜心捲禮盒」冰淇淋創意甜點及「法式饗宴禮盒」常溫糕點禮盒。

統一星巴克推出24款包括月餅、咖啡與週邊用品設備等禮盒,滿足不同送禮及自用需求。其中月餅禮盒有多達20種口味的糕點,除「月光寶盒」、「月光花園」、「月光小夜曲」及「月光樂園」4款經典秋節月餅禮盒,還有將人氣星冰樂口味元素摩卡可可脆片、抹茶杏仁、雙果覆盆莓融入其中的「月光風華」冰淇淋月餅禮盒,提供消費者全方位送禮選案。1050819

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