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全球獨樹一格 星巴克快閃店三登華山

中央通訊社中央通訊社 21/07/2016 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北21日電)台灣第三波咖啡浪潮逐漸覺醒,統一星巴克今天起在華山文創園區打造「2016星巴克咖啡旅程概念店」,今年以「咖啡時空旅行」為主題的快閃展覽型態,預計吸引 8萬人次取經。

統一星巴克推廣精品咖啡文化不遺餘力,今年以「咖啡時空旅行」為主題,結合快閃店(Pop-up store)及展覽兩種型態來展現咖啡知識與體驗,今天起至9月11日(日)於華山文創園區,打造「2016星巴克咖啡旅程概念店」,今年是統一星巴克第 3度在華山文創園區舉行「Coffee Journey」活動。

統一星巴克總經理徐光宇說,近年來居家咖啡調理需求及咖啡品味不斷提升,消費者更加講究咖啡體驗深度,統一星巴克除提供精品咖啡外,並運用門市空間、各式講座、專業夥伴等來傳遞更全面性的咖啡體驗。

徐光宇指出,今年已經是第 3年舉辦的「CoffeeJourney」為例,當時與美國星巴克溝通這樣台灣專屬的活動,受到相當大的迴響,每年作法不斷與時俱進,去年吸引超過6萬人次前來參與,香港與菲律賓的星巴克經過考察,今年把這樣的展覽概念帶回去舉辦。

徐光宇認為,經過三次不同主體的展現,從第一次在紅磚區的分享知識開始,去年利用實驗室的概念跟民眾溝通咖啡的無限可能性,今年以時空旅行的想法,給民眾更多關於從咖啡樹到咖啡豆的旅程,帶出星巴克想要傳達的咖啡就是生活風格。

統一星巴克將共計71坪的概念店分為三大體驗區,「Coffee Farm」可瞭解咖啡產區故事、三大產區咖啡豆風味、咖啡相關知識;Coffee Room透過牆面插畫連結,體驗咖啡的各種生活情調。

「Coffee Bar」則提供經典及限定星巴克飲品選擇,包括三產區濃縮咖啡系列,及共6種展場獨家飲品,包括3款特選濃縮星冰樂、肯亞香檸Fizzio冰咖啡、OneCoffee Three Ways、為自己手沖一杯咖啡等。

其中,肯亞香檸Fizzio冰咖啡是特展獨家飲品,帶有檸檬微酸微甜,加入肯亞冰咖啡混合,入口可先感受到氣泡與檸檬香甜,再來「肯亞冰咖啡」果香味,對於消費者而言是全新的體驗。1050721

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