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把關學童校園午餐 年底前擬抽驗千件食材

中央通訊社中央通訊社 02/09/2016 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北2日電)農糧署表示,今天起地方政府農業、衛生及教育單位組成聯合稽查小組,針對學校午餐食材加強抽驗,年底前要抽驗千件生鮮食材;明年9月起可透過平台溯源至供貨農民,讓全民監督。

農業委員會農糧署指出,為維護國產農產品安全,落實「食安五環」政策,針對學校午餐及團膳食材加強抽驗。

農糧書表示,從9月1日起已由各直轄市及縣(市)政府的農業、衛生及教育單位共同抽驗學校午餐及團膳食材,該署針對生鮮食材,至年底前抽驗1000件,106年起每年抽驗3000件。

農糧署進一步解釋,已協助教育部修訂學校外訂盒(桶)餐採購契約,預計106學年起規範學校午餐食材採用「四章一Q」的有機、產銷履歷、CAS優良農產品、吉園圃安全蔬果標章及具有台灣農產品生產追溯QR-code標示的國產可溯源農產品。

農糧署強調,未來就可以針對供應食材的生產源頭輔導安全用藥,確保學校午餐食材安全。

農糧署說,教育部已在104年完成建置學校午餐食材登錄平台,未來介接四章一Q農民的生產資訊端,就可追溯食材供應生產源頭。學校及家長可透過該平台監督及查核,全民共同把關,從源頭解決校園食材安全問題。1050902

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