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搶攻老饕胃 晶英酒店推高級牛豬排

中央通訊社中央通訊社 13/07/2016 張榮祥

(中央社記者張榮祥台南13日電)現代人享受美食,愈來愈不嫌貴,台南五星級晶英酒店搶攻老饕市場,一口氣推出7款牛排和豬排,單品最高價破萬元,若是口袋不夠深,還真無法滿足胃袋。

台南晶英酒店的ROBIN’S牛排館向來知名,是饕客的最愛之一,今天宣布推出7款帶骨牛排及豬排,讓人看了口水直流。

這7款單品以戰斧牛排最受注目,重達1.5公斤,厚5公分,長約60公分,可供4人食用,一次可享受肋眼牛排、沙朗牛排及骨邊肉,晚餐價格超過新台幣1萬元,但份量絕對足夠。

其他單品還有2人份的紅舫牛排、BBQ德州牛小排、帶骨菲力牛排、BBQ伊比利豬肋排、帶骨蒙娜麗豬肋眼、57度油封蒙娜麗豬里肌等。

在眾多單品中,伊比利豬有豬肉界的勞斯萊斯之稱;蒙娜麗豬則是匈牙利的稀有品種,因有一身捲毛,也被稱為「綿羊豬」,身體平均65%至70%是脂肪,瘦肉最多只有35%,號稱是全世界最美味的豬肉之一。

不過,美食總伴隨著高單價,享受這些單品得花不少錢,1客價格從1680元到4280元不等,還不含1成服務費,想吃,得看口袋夠不夠深。1050713

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