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新加坡米其林超值餐廳 17小販攤位上榜

中央通訊社中央通訊社 14/07/2016 黃自強

(中央社記者黃自強新加坡14日專電)第一本「新加坡米其林指南」將於21日推出,米其林今天公布超值餐廳(Bib Gourmand)名單,在34家上榜的物美價廉餐廳中,有半數屬於新加坡小販中心攤位。

新加坡聯合早報即時新聞說,新加坡第一個超值餐廳名單,共有34家餐廳入榜,但其中有17家是屬於新加坡各地小販中心業者。

入榜的小販中心業者,包括有4家位於廈門街熟食中心(Amoy Street Food Centre)的業者,諸如「和記肉粽」及「A Noodle Story」。其他諸加麥士威熟食中心的天天海南雞飯、大巴?的青山菜頭粿、芳林熟食中心的結霜橋三輪車叻沙等。

新加坡美食種類多元,熟門熟路的國際旅人多半會深入當地的小販中心或熟食中心用餐,和在地人共同大啖庶民美食。1050714

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