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新加坡米其林餐廳 江振誠獲二星

中央通訊社中央通訊社 21/07/2016 黃自強

(中央社記者黃自強新加坡21日專電)第一本「新加坡米其林指南」今天公布,來自台灣的名廚江振誠旗下餐廳「Andre」」獲二星,唯一的三星餐廳則是「 JoelRobuchon Restaurant」。

新加坡獲三星的餐廳只有一間,獲二星的餐廳有6間,獲一星的餐廳和小販則有22間。

獲三星的餐廳為「Joel Robuchon Restaurant」。獲二星的餐廳包括「Andre」、「L’Atelier de JoelRobuchon」、「Odette」、「Shisen Hanten」(四川飯店)、「Shoukouwa」(小康和)、「Les Amis」。

至於獲一星的餐廳和小販、包括「Alma」、「TheKitchen at Bacchanalia」、「Beni」、「Candlenut」、「Corner House」、「Crystal Jade GoldenPalace」(翡翠金閣)、「Cut」、「Forest」(森)、「Hill Street Tai Hwa Pork Noodle」(HillStreet 大華豬肉粿條麵)、「Hong Kong Soya SauceChicken Rice and Noodle (香港油雞飯麵)、「Jaan」、「Lei Garden」(利苑)、「Osia」(澳西亞)、「Putien(Kitchener Road)」、「Rhubarb」、「Shinji @ Beach Road」、「Shinji @ Tanglin Road」、「Summer Pavilion」(夏苑)、「Sushi Ichi」(鮨一)、「Terra」、「The Song of India」、「WakuGhin」。1050721

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