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豬肉外銷日本 要先讓口蹄疫豬瘟絕跡

中央通訊社中央通訊社 26/08/2016 楊淑閔

(中央社記者楊淑閔台北26日電)農委會副主委黃金城表示,行政院8月初指示農委會清除口蹄疫,估最快107年7月底可試拔針,但1年內不能有案例;為了外銷,也要清除豬瘟;但養豬污染大,不會為外銷擴大規模。

黃金城及農委會畜牧處副處長王忠恕都表示,養豬業污染大,所以日本多是靠輸入,在台灣民國86年爆發口蹄疫以前,日本主要向台灣購買,之後改向美國、加拿大採購。

台灣外銷日本豬肉的年代,在養量1000萬頭,口蹄疫情爆發後推動離牧政策,目前規模已減為 550萬頭。黃金城說,政府不再發養豬執照,不論是否恢復外銷,都不會再擴大養豬規模;即便達成清除口蹄疫與豬瘟兩種疫情,進而恢復銷日,也只會轉進高價市場,不再走過去大量銷售模式。

王忠恕說明,目前國內口蹄疫打疫苗的覆蓋率近 9成,而2015年10月申請施打疫苗非疫區,因金門牛之前傳出口蹄疫情,雖獲控制,但牛肉可輸台灣本島,故未獲世界動物衛生組織 (OIE)審查通過,依規定,2年後、明年9月再申請為施打疫苗非疫區。

他說,目前推測,最快有機會在 2017年5月之後試拔針,嘗試不打疫苗的非疫區,才符合日本規定的無口蹄疫情標準。黃金城強調,但拔針後, 1年內不能有案例,不然又要恢復打疫苗,重新來過。

黃金城說明,近期 OIE考量我國去年讓金門牛肉輸台灣本島已做品管,因此近期要台灣補送相關管控資料,願意重審一次;但就算順利通過審查,最快也要明年9月,才能被列為施打疫苗非疫區。

王忠恕提醒時代不同了,台灣目前內銷的交易均價每公斤新台幣75元,比美國及丹麥的外銷報價每公斤50多元高很多,台灣若想外銷,需與這些國家競價,反而會拉低交易均價,降低毛利率,不見得有利;且豬瘟比口蹄疫更難清除,拔針後感染會致死,並不容易。

黃金城也說,台灣豬隻的豬瘟始自日據時代,已逾百年,日本也是到 2年前才清除,但前提是養豬戶必須遵照所有規定作業,不能沒案例發生,就擅自停打疫苗。

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