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遠離抗生素 紅樓內湖美麗華看展學要訣

中央通訊社中央通訊社 22/07/2016 楊淑閔

(中央社記者楊淑閔台北22日電)行政院消費者保護處表示,明天7月23日及8月13日兩個週六,分別在西門町紅樓中央展區、內湖美麗華購物中心海景天地舉辦如何避免選購含抗生素食材展演活動,強化食安認知。

根據農委會資訊顯示,台灣雖然不是畜產外銷大國,但早在2000年起繼歐盟之後,除賀爾蒙也已禁用外,截至去年(2015)年中,抗生素作為含藥飼料添加物剩31品項,進度已超美追歐。

而且今年將只剩9項抗菌劑類的含藥物飼料添加物,及17項抗寄生蟲類的含藥物飼料添加物可合法使用。

但因公共衛生研究後來發現,抗生素低劑量的含藥物飼料添加物餵食畜產動物,人類跟動物都出現抗藥性,治療時使用同樣品項的抗生素不是沒效、須換品項,就是要加量,避免吃到抗生素,是食安的一環。

為強化消費者食的安全的知識,消保處表示,今年規劃舉辦2場次的「食材安全購-遠離抗生素 安心食用購」展示活動。

第一場是明天7月23日(週六)下午2時到晚間8時,在西門町紅樓中央展區登場。第二場則是8月13日(週六)下午同時段,在內湖美麗華購物中心海景天地舉行。

消保處並說,世界衛生組織(WHO)已發出警告,若不採取積極作為,將來可能小傷口感染就足以使人致命之外;基本上,由於抗生素無法肉眼辨識,但購買有生產履歷等食品認證標章的產品,相對安全。

此外,國際消費者聯盟(CI)也將2016年世界消費者日的主題定為「拒絕抗生素上菜單(Antibioticsoff the menu)」,呼籲全球停用例行性作為生長促進之用,且與人用共通的抗生素的肉品。因為要減少吃到不良添加物,最終端賴消費者加強自身知識,透過集體意識、拒買不安全食品,才能促使產業徹底改革。1050722

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