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金?咖啡拚展店 目標5年250家

中央通訊社中央通訊社 18/08/2016 吳家豪

(中央社記者吳家豪台北18日電)3C通路商燦坤旗下連鎖咖啡品牌金?咖啡今天啟動良心企業計劃,領先同業全面使用在地優質品牌且具農委會小牛認證標章的鮮奶,同時力拚展店,目標5年達250家。

金?咖啡今天正式宣布以「良心」做為企業核心價值的計畫正式啟動,第一步就是領先其他咖啡業者,全面使用在地優質品牌且具農委會小牛認證標章的鮮奶,讓民眾在品嘗咖啡的同時,還能兼顧健康營養與安心。

金?咖啡也針對外帶內用包裝及消耗的食材進行替換,使用食用級以玉米澱粉製作並可分解的PLA杯、食用級外帶紙盒、澳洲進口再生紙,兼具安全與環保。

金?咖啡總經理李幼峰表示,金?咖啡已有穩定的消費者與規模成長,但針對每一杯咖啡飲品的食材完美把關,更是需要持續努力與邁進的目標,尤其占6成消費的拿鐵、奶茶等品項,使用100%鮮奶絕對是讓消費者喝得安心健康的重要關鍵。

他認為,在轉換成鮮奶後,能增加消費者的信任與支持,目前看好業績成長4成以上。

高雄起家的金?咖啡去年底全台門市28家,燦坤集團於今年初加入經營後,目前已在北部地區拓展至10家門市,也於7月正式進駐台中,到8月底全台將展店至46家。

李幼峰表示,由於展店迅速,金?咖啡今年前7個月營收已較去年同期倍增,預估今年底將展店至80家,目標5年內達250家,更計畫明年中進軍中國大陸市場,未來不排除IPO(初次公開發行)可能性。

李幼峰指出,金?咖啡在北部地區展店以30坪到60坪的直營店為主,中部地區以100坪以上的加盟店為主,南部地區維持既有的37家門市。1050818

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