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魚蝦花枝國人最愛 超商推預購漁會宅配

中央通訊社中央通訊社 12/09/2016 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北12日電)統一超商今天宣布預購平台推出「秋蟹.海鮮預購」,並應國人喜愛海鮮前3 名為蝦、魚、花枝,結合全國漁會新鮮直送,預期整個檔期業績目標2500萬元,至少成長 5成以上。

統一超商表示,根據聯合國糧農組織(FAO)統計,國人愛吃海鮮超越全球平均值的1倍,每人每年平均食用34公斤,高居全球第四。

統一超商今年「秋蟹.海鮮預購」主打十大產地蝦蟹及十大功夫料理,包括來自加拿大、英國、法國、智利、阿根廷、日本、緬甸、中國及台灣的蝦蟹,並主打極稀有米其林餐廳指定食材「法國布列塔尼藍龍蝦」,還有達30公分跟手臂一樣長的「緬甸海草蝦」,肉質彈牙紮實,讓民眾在家就能品嘗到國內外的海鮮。

而統一超商進行的消費者調查,發現國人愛吃主食第三名是海鮮,其中最愛吃的前 3名依序是蝦、魚及花枝軟絲,且消費者選購海鮮時最在意新鮮度、價格、當季與品質。

隨生活習慣改變,統一超商強調,有 6成的消費者會選擇在超商及網購通路預購海鮮及熟食,省時方便有保障,也帶動統一超商預購中的熟食料理業績每年倍數成長。

統一超商說,以往秋蟹預購訴求產地直送新鮮漁獲,吸引不少識貨的消費者前來購買,連續 3年帶動業績成長2成以上,其中生鮮蟹、海鮮更逐年成長6成。

統一超商指出,「秋蟹‧海鮮預購」擴大海鮮品項數較去年多 3成以上,增加至47項,也首度與全國漁會及各地區漁會合作,包括基隆、新北市貢寮、台東縣新港區、屏東縣琉球、嘉義及高雄市彌陀區等全台共39個產區合作海鮮直送。

統一超商說,未來每 2個月就會根據國內外各地當令海鮮,推出從蝦蟹到魚類的預購活動,利用全台超過5000家門市讓民眾輕鬆便利購買。1050912

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