Du bruger en ældre browserversion. Brug en understøttet version for at få den bedste MSN-oplevelse.

Brownie med kaffefrosting

Isabellas's logo Isabellas 15-03-2019 Nanna Østgaard
Brownie med kaffefrosting opskrift © Winnie Methmann Brownie med kaffefrosting opskrift

Brownie er en sikker smagsvinder! I denne opskrift kombinerer vi chokolade og kaffe, der gør den svampede brownie helt uimodståelig

Prøv opskriften på den bedste brownie - hvid brownie

Danmark er et af de lande i verden, hvor der bliver drukket mest kaffe. Men hvorfor nøjes med at hælde den i kop og krus, når man kan integrere den populære drik i kager og desserter? Vi forkæler dig med en brownie med kaffefrosting, der er af den chokoladegavmilde slags!

Brownie-lagkage med saltkaramel 

Det skal du bruge til brownie med kaffefrosting: 

Brownie (8 stk.)

  • 125 g hvedemel
  • 350 g 
sukker
  • 50 g kakaopulver
  • 1 nip salt
  • 100 g smør
  • 3 æg
  • ½ dl stærk kaffe
  • 125 g mørk chokolade

Brownie med abrikos, nødder og mandler 

Kaffefrosting:

  • 150 g flormelis
  • ½ tsk. kakaopulver
  • 1½ tsk. pulverkaffe
  • 20 g blødt smør
  • 1 spsk. vand

Sådan laver du brownie med kaffefrosting: 

Brownie: 

  1. Bland hvedemel, sukker, kakaopulver og salt i en skål
  2. Smelt smørret, og kom det i skålen
  3. Tilsæt æg og kaffe, og rør, til dejen er ensartet
  4. Hak chokoladen groft, og vend den i dejen
  5. Smør en form på 20 x 20 cm, og kom dejen i
  6. Bag brownien i ca. 25 minutter ved 175°
  7. Lad brownien køle af, inden du smører kaffefrosting ovenpå

Kaffefrosting:

  1. Bland flormelis, kakaopulver og kaffepulver i en skål
  2. Tilsæt smør og vand, og pisk, til frostingen er blød
  3. Hvis frostingen er for stiv, kan du tilsætte en smule mere vand.

Mere fra Isabellas

image beaconimage beaconimage beacon