Ved at bruge denne tjeneste og relateret indhold accepterer du brug af cookies til analyseformål, tilpasset indhold og reklamer.
Du bruger en ældre browserversion. Brug en understøttet version for at få den bedste MSN-oplevelse.

Begår du også denne store fejl, når du stiller maden i dit køleskab?

BT's logo BT 11-07-2017 past@berlingskemedia.dk (Peter Astrup)
BM: Dine madvarer bliver hurtigt dårlige, hvis du anbringer dem forkert i køleskabet. © Thomas Lekfeldt Dine madvarer bliver hurtigt dårlige, hvis du anbringer dem forkert i køleskabet.

Ligner dit køleskab en rodebutik af grøntsager, madrester og mejeriprodukter? Så risikerer du i bedste fald en dårlig gastronomisk oplevelse og i værste fald et solidt maveonde. Det skriver norske TV2.

Der er rigtig mange mennesker, som simpelthen stabler maden forkert i køleskabet. Dermed forringes madens kvalitet og holdbarhedsdatoen kan være decideret misvisende. Det siger Therese Faye, direktør i Keep-it Technologies, til norske TV2.

»Når sommervarmen kommer, ser vi, at mange overfylder deres køleskab. Så kommer de til at overstable og placere madvarer forkert,« siger hun.

Læs også: Fremmed spyttede på Simon og kæresten i toget: De andre passagerer reagerede perfekt

Hun forklarer, at køleskabe er koldest i bunden og varmest i toppen. Kulde søger nedad. Det er vigtig information at have i baghovedet, når man sætter sine varer ind i køleskabet.

Råt kød, frisk fisk, mejeriprodukter og lignende varer skal derfor altid stå nederst i køleskabet. Særligt i sommerperioden, hvor varmen kan slippe ind. I modsat fald så kan det gå galt, siger Therese Faye.

»Det mest sandsynlige er, at maden smager betydeligt dårligere, men nogle gange kan man være uheldig og blive syg,« siger hun og peger på, at maden kan blive inficeret med bakterier som campolybacter, listeria, salmonella og flere typer e-coli.

Læs også: Medier advarer: Spansk ferieø overtaget af britiske sexturister

Hun anbefaler, at man skruer temperaturen ned på to grader i køleskabet. Det kan ofte fordoble madvarernes holdbarhedsperiode i forhold til hvis temperaturen er på seks grader. Al bakterievækst sker ganske enkelt meget langsommere, når temperaturen er lav.

Mere fra BT

image beaconimage beaconimage beacon