Du bruger en ældre browserversion. Brug en understøttet version for at få den bedste MSN-oplevelse.

Kartoffel-fladbrød

Familie Journal's logo Familie Journal 21-08-2018 Karoline Olesen
Disse kartoffel-fladbrød er lækre som tilbehør © Carina Krüger Kartoffel-fladbrød

De grove kartoffel-fladbrød er lækre som tilbehør til krydrede retter eller til en god tapenade.

Tomatbrød

Ingredienser til kartoffel-fladbrød:

(12 stk.)

25 g gær

4 dl vand

1 spsk. rapsolie

200 g kogte kartofler

1 tsk. salt

1 spsk. nigellafrø

2 spsk. sesam

550 g sigtet speltmel

Fyldt, tyrkisk fladbrød

Fremgangsmåde:

Rør gæren ud i vandet og tilsæt olie, moste kartofler, salt, nigellafrø og sesam.

Rør melet i, ælt dejen sammen og stil den til hævning i 60 min.

Del dejen i 12 og rul dem ud til helt tynde cirkler.

Bag brødene på en varm, tør pande ca. 2 min. på hver side. 

Brydeboller med tørret frugt

Mere fra Familie Journal

image beaconimage beaconimage beacon