Sie verwenden eine veraltete Browserversion. Bitte verwenden Sie eine unterstütze Versiondamit Sie MSN optimal nutzen können.

Darum sollten Sie jede Zitrone vor dem Schneiden rollen

Freundin-Logo Freundin 13.10.2021 freundin Redaktion

Rollen Sie Ihre Zitronen einmal kurz, bevor Sie sie schneiden und den Saft auspressen? Hier erfahren Sie, warum Sie es machen sollten  

Darum sollten Sie jede Zitrone rollen ISTOCKPHOTO © ISTOCKPHOTO Darum sollten Sie jede Zitrone rollen ISTOCKPHOTO

Sowohl in der Küche als auch im Haushalt kommen Zitronen bei vielen von uns das ganze Jahr über regelmäßig zum Einsatz. Schließlich lässt sich der Saft der gelbleuchtenden Zitrusfrucht vielseitig verwenden – z.B. für einen immunstärkenden Ingwer-Kurkuma-Shot oder auch als natürliches Hausmittel für die Küche. Aber rollen Sie Ihre Zitronen bevor Sie sie anschneiden und auspressen? Wir verraten Ihnen, weshalb es sinnvoll ist, dies vor jedem Anschnitt zu machen.

Das Rollen der Zitrone setzt den Saft besser frei

Der Grund, weshalb Sie jede Zitrone vor dem Anschneiden und Auspressen einmal kurz rollen sollten ist, dass dadurch die Strukturen im Inneren der Zitrone aufgebrochen werden und so im Anschluss nicht nur mehr, sondern vor allem auch ein geschmackvollerer Saft austreten kann. Besonders bei Zitronen, die noch nicht ganz reif sind, lohnt sich dieser Trick. Aber auch bei allen anderen Zitronen können Sie von dem Rollen profitieren.

Wie funktioniert’s?

Das Rollen ist keine große Kunst für sich. Alles was Sie für einen intensiveren Geschmack und mehr Saft tun müssen, ist, die Zitrone auf einer glatten Arbeitsfläche einmal rundum mit der Hand zu rollen. Anschließend können Sie sie wie gewohnt schneiden und pressen, fertig.

| Anzeige
| Anzeige

Mehr von Freundin.de

image beaconimage beaconimage beacon