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Rezept für klassische Spaghetti alla Carbonara

Freundin-Logo Freundin 14.07.2017 Teresa Gruber
Carbonara Inline © Bereitgestellt von Freundin Verlag GmbH Carbonara Inline

Spaghetti Carbonara schmecken einfach immer! Sie sind nicht nur total lecker, sondern können auch schnell zubereitet werden. Haben Sie Hunger bekommen? Dann probieren Sie doch mal dieses einfache Rezept aus

Zutaten für Spaghetti Carbonara

  • 25 g Pecorino
  • 25 g Parmesan
  • 50 g Guanciale
  • 1 Ei
  • Pfeffer
  • 125 g Spaghetti
  • 1 EL Olivenöl

So geht's

  • Pecorino und Parmesan klein raspeln und mit dem Ei vermischen
  • Den Guanciale klein schneiden und in Olivenöl anbraten
  • Währenddessen die Spaghetti kochen und anschließend zusammen mit dem Käse-Ei-Gemisch in die Pfanne geben
  • Nochmals Käse hinzugeben und einige Male umrühren

Sie denken, Nudeln sind ungesund? Diese Rezepte beweisen Ihnen das Gegenteil!

Dann können Sie die Spaghetti Carbonara servieren. Wir wünschen Guten Appetit!

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