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Der neue Trend aus Italien: Espressino

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Der Espressino ist ein Espresso mit Milchschaum, bestreut mit etwas Kakaopulver. Hört sich ungewohnt an, schmeckt jedoch einzigartig!

© istock  

Den leckeren Drink aus Italien kann man in zwei Varianten zubereiten. Im Süden von Italien beinhaltet der Espressino für den schokoladigen Geschmack Kakaopulver. Im Norden jedoch fügen die Italiener zusätzlich Nutella hinzu und bestreuen den Espresso zum Schluss mit etwas Kakaopulver. Probieren Sie den neuen Trend aus Italien doch mal selbst aus und testen Sie, welche Variante Ihnen am besten schmeckt!

Übrigens: Das verrät die Kaffeewahl über den Charakter!

So geht der Espressino:

Zutaten:

  • 1 Espresso Shot
  • 85 ml kalte Vollmilch
  • 1 TL Kakaopulver (je nach Bedarf mehr oder weniger)

Zubereitung:

Variante 1:

Bevor Sie den Espresso zubereiten, schäumen Sie die Milch auf, ohne sie zu überhitzen. Lassen Sie diese etwas stehen damit sich der Schaum setzt. Dann streuen Sie etwas Kakaopulver in eine warme Tasse und füllen diese mit dem zubereiteten Espresso auf. Den Milchschaum noch hinzugeben und zum Schluss das restliche Kakaopulver darüber streuen. Fertig!

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Variante 2:

Befolgen Sie dieselben Schritte wie bei der ersten Variante mit nur einem Zusatzschritt: Bevor Sie den Kakaopulver in die warme Tasse streuen, bestreichen Sie diese von innen mit etwas Nutella. Dadurch erhalten Sie einen noch intensiveren Schoko-Geschmack.

Tipp: Nehmen Sie dafür am besten die Rückseite eines Löffels und lasse Sie die Tasse rotieren. Achten Sie darauf, dass Ihre Tasse warm ist. Dadurch geht das bestreichen noch viel einfacher.

 

(Autorin: Elisa Darscht)

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