Sie verwenden eine veraltete Browserversion. Bitte verwenden Sie eine unterstütze Versiondamit Sie MSN optimal nutzen können.

Frühstücks-Bruschetta

SevenCooks-Logo SevenCooks 20.01.2020 SevenCooks
© Bereitgestellt von SevenCooks

Quick Infos:

  • Vegan
  • 297 kcal
  • Einfach
  • 10 Minuten

Welche bunte Vielfalt auf dem Teller. Die Bruschetta bringt Farbe auf den Frühstückstisch und macht gute Laune für den Tag. Ich habe den Klassiker mit etwas milder Zwiebel und und bunten Tomaten zubereitet. So passt das wunderbar als Frühstück.

Mengenangaben für 1 Portion

Menge persönlich anpassen

  • 3 Scheiben Baguette
  • 0.5 TL Balsamicoessig
  • 0.5 TL Olivenöl
  •   Salz
  •   Pfeffer
  • 6  Cocktailtomaten
  • 0.25  rote Zwiebel
  • 5 Blätter Basilikum
  • 10 g Rucola

Zubereitung:

  1. Rucola waschen. Tomaten grob würfeln, Zwiebeln in sehr feine Streifen schneiden und Basilikumblätter klein zupfen.
  2. Tomaten und Zwiebeln mit Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen.
  3. Das Baguette mit Rucola belegen. Tomaten-Zwiebel-Mischung darauf geben.

Das könnte dir auch gefallen!

Richtig lecker ist auch der Toast mit Avocado.

Informationen zu Nährwerten und Allergenen

Mehr auf MSN

Video wiedergeben
| Anzeige
| Anzeige

Mehr von SevenCooks

| Anzeige
image beaconimage beaconimage beacon