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Gegrillte Ananas mit Kokos und Vanilleeis

SevenCooks-Logo SevenCooks 27.06.2022 SevenCooks
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Quick Infos:

  • Vegetarisch
  • 334 kcal
  • Einfach
  • 15 Minuten

Wir haben die gegrillte Ananas mit süßem Vanilleeis gepimpt und eine leckere Süßspeise kreiert. Zusammen mit frischer Minze und Kokoschips getoppt, ist es ein absoluter Hochgenuss und ein perfektes sommerliches Dessert für einen gemütlichen Grillabend!

Mengenangaben für 8 Portionen

Menge persönlich anpassen


Video: Süßes Rezept: Cookie-Bananenbrot mit Frischkäsecreme (glomex)

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  • 1  Ananas
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 8 Kugeln Vanilleeis
  • 80 g Kokoschips
  • 8 Stängel Minze

Zubereitung:

  1. Die Ananas schälen und der Länge nach achteln. Das etwas härtere Innere der Ananas nicht entfernen, damit die Stücke nicht auseinanderfallen. Die Minzblätter abzupfen.
  2. Das Öl und die Vanille vermischen und die Ananasstücke damit bestreichen.
  3. Die Ananasscheiben auf dem Grill oder auf einer heißen Grillpfanne scharf anbraten.
  4. Die gegrillte Ananas mit Vanilleeis, Kokoschips und Minze servieren.

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Du kannst natürlich mit den Eiskugeln variieren. Wie wärs mit einem edlen Macadamia-Tonka-Eis oder ein Joghurt-Eis zu deiner Ananas. Egal, für was du dich entscheidest: Zum Dahinschmelzen!

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Informationen zu Nährwerten und Allergenen

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