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Joghurt Eis Grundrezept

SevenCooks-Logo SevenCooks 10.07.2020 SevenCooks
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Quick Infos:

  • Vegetarisch
  • 126 kcal
  • Einfach
  • 185 Minuten

Von leichtem, cremigen Joghurt Eis kann man im Sommer nicht genug bekommen. Mit nur drei Zutaten zauberst du dir im Handumdrehen eine leichte Erfrischung, die du immer wieder abwandeln und verfeinern kannst.

Mengenangaben für 500 ml

Menge persönlich anpassen

  • 0.5  Limette
  • 1 Prise Salz
  • 500 g griechischer Joghurt

Zubereitung:

  1. Zu Beginn den Limettensaft auspressen.
  2. Salz, Joghurt und Limettensaft miteinander vermengen.
  3. Die Mischung in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und für einige Stunden ins Gefrierfach stellen. Ca. alle 20 Minuten gut umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden und das Joghurt Eis schön cremig wird.

Tipp!

Das Grundrezept für Joghurt Eis kannst du ganz nach Belieben anpassen. Beispielsweise mit Brombeeren oder Pfirsichen oder du schmeckst dein Grundrezept mit Gewürzen, wie Zimt, Vanille oder Tonka-Bohne ab.

Informationen zu Nährwerten und Allergenen


Video: Gegen das Nudeldilemma: Endlich die richtige Menge kochen (inFranken.de)

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