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Dahl-Curry mit gelben Linsen

Freundin-LogoFreundin 08.05.2017 Teresa Gruber

Wir sind immer auf der Suche nach Abwechslung im Speiseplan. Deshalb haben wir hier eine ganz besondere Rezept-Idee für Sie!

Dahl Curry Inline © Bereitgestellt von Freundin Verlag GmbH Dahl Curry Inline

Zutaten

  • 850 ml Wasser
  • 225 g Linsen
  • 1 Zwiebel
  • 3 Kartoffeln
  • 3 Tomaten
  • Kreuzkümmel
  • Ingwer
  • Kurkuma
  • Curry
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Honig
  • Ghee

So geht's

  • Das kalte Wasser zum Kochen bringen, Linsen, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer und Meersalz hinzufügen und fünf Minuten köcheln lassen
  • Die Kartoffeln schälen, würfeln, mit ins kochende Wasser geben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen
  • Die Tomaten würfeln und mit Ghee, Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne erhitzen, fünf Minuten braten den Linsen hinzufügen
  • Mit Salz, Pfeffer und Honig würzen

Lassen Sie es sich schmecken! Und hier gibt's das Rezept im Video:

Dahl Curry Teaser © iStock Dahl Curry Teaser
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