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Rezept: Einfache Schokotarte aus 4 Zutaten

Freundin-LogoFreundin 02.06.2020 Isabella Hoecherl

Darf es mal wieder was mit Schokolade sein? Dann haben wir das perfekte Rezept! Hier geht's zur cremigsten Schokotarte aller Zeiten 

Wir lieben dieses einfache Rezept istockphoto © istockphoto Wir lieben dieses einfache Rezept istockphoto

Dieses Rezept ist ein wahrer Traum für alle Schokoladen-Liebhaber. Die dünne aber saftige Schokotarte gelingt außerdem mit nur vier Zutaten und schmeckt einfach himmlisch lecker. 

Im Rezept ist die Rede von dunkler Schokolade, was sich jedoch auch wunderbar bewährt: Alte Schokoladen-Reste aus Osternestern oder vom Weihnachtsmann machen sich wunderbar in der Schokotarte. So muss nichts weggeworfen werden und Sie können die Reste noch sinnvoll nutzen.

Zutaten:

  • 200 g Zucker
  • 180 g Butter
  • 2 EL Mehl
  • 4 Eier
  • ca. 200 g Zartbitterschokolade (z.B. Drops) mind. 50-60 % Kakaoanteil

Optional:

  • Puderzucker oder Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Als erstes die Butter schmelzen. Das geht in einer Schale in der Mikrowelle oder am Herd in einem Topf. Im Anschluss eine Springform (24 cm Durchmesser) einfetten.

2. Jetzt wird die Schokolade über einem Wasserbad geschmolzen. Sobald sie flüssig ist, die Butter unterrühren.

3. Nun die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb wird in einer anderen Schüssel mit dem Zucker cremig gerührt. Dann die Schokolade unterrühren und das Mehl hinzugeben. Sobald ein cremiger Teig entstanden ist, wird das Eiweiß vorsichtig untergehoben. 

4. Im letzten Schritt kommt der Teig in die Form und anschließend für 25-30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Wenn die Tarte ausgekühlt ist, können Sie sie mit Puderzucker oder Kakaopulver bestäuben. Guten Appetit!

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