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Spargel - das Lieblingsgemüse der Deutschen

dw.com-Logo Von Dagmar Breitenbach , dw.com | Folie 1 von 7: Spargelfreunde finden auch im Winter ihr Lieblingsgemüse - aus Peru oder Südafrika. Doch der ganz große Spargel-Hype beginnt, je nach Temperaturen, Mitte April. Dann hat so gut wie jedes Restaurant eine Spargelkarte und landauf, landab wird frischer deutscher Spargel zubereitet. In Nordrhein-Westfalen bieten 140 Spargelhöfe auf der "Spargelstraße NRW" kulinarische Erlebnisse.

Kulinarische Routen

Spargelfreunde finden auch im Winter ihr Lieblingsgemüse - aus Peru oder Südafrika. Doch der ganz große Spargel-Hype beginnt, je nach Temperaturen, Mitte April. Dann hat so gut wie jedes Restaurant eine Spargelkarte und landauf, landab wird frischer deutscher Spargel zubereitet. In Nordrhein-Westfalen bieten 140 Spargelhöfe auf der "Spargelstraße NRW" kulinarische Erlebnisse.
© picture alliance/L. Halbauer
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