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"Japanischer Zitterkuchen", der fluffigste Cheesecake der Welt

Heimgourmet-Logo Heimgourmet | Folie 1 von 5:  250 g Frischkäse 140 ml Milch 120 g Zucker 60 g Butter 60 g Maisstärke 60 g Weizenmehl 6 Eigelb 6 Eiweiß 1 Teelöffel Salz Zitronensaft

Zutaten

  • 250 g Frischkäse
  • 140 ml Milch
  • 120 g Zucker
  • 60 g Butter
  • 60 g Maisstärke
  • 60 g Weizenmehl
  • 6 Eigelb
  • 6 Eiweiß
  • 1 Teelöffel Salz
  • Zitronensaft
© GettyImages

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