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Darum solltet ihr eure Milch niemals in der Tür eures Kühlschranks lagern

Business Insider Deutschland-Logo Business Insider Deutschland 26.04.2019 Business Insider Deutschland
© Bereitgestellt von Business Insider Inc

Würdet ihr einen Fremden in das Innere eures Kühlschranks sehen lassen? Gehört ihr eher zur Chaos-Fraktion oder zu den Ordnungs-Fanatikern, bei denen jedes Fläschchen und jede Gurke seinen festen Platz hat?

Wie ihr es auch haltet, einige Regeln solltet ihr auf jeden Fall beachten, damit ihr möglichst lange etwas von euren Lebensmitteln habt. Eure Milch, beispielsweise, habt ihr ziemlich sicher immer an der völlig falschen Stelle im Kühlschrank aufbewahrt. Sie gehört nämlich nicht in die Tür, auch wenn sie da so schön reinpasst. 

Der Ratgeber „Good Housekeeping“ erklärt, wie euer Kühlschrank richtig organisiert ist und welche Lebensmittel wo bei der optimalen Temperatur gelagert werden. Milch sollte korrekterweise im Mittelfach aufbewahrt werden, genau wie andere Milchprodukte — zum Beispiel Joghurt, Käse und Butter.

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Wenn ihr diese Regeln beachtet, bleiben eure Lebensmittel maximal lange frisch

milch kuehlschrank offen © Andrey Armyagov/Shutterstock milch kuehlschrank offen

Die Tür des Kühlschranks ist der wärmste Bereich, weshalb ihr dort nur gut haltbare Lebensmittel wie Marmeladen, Säfte und Würzsaucen hineinstellen solltet. 

Das oberste Fach ist ebenfalls ein eher warmer Ort — perfekt für alles, was nicht mehr gekocht werden muss, wie etwa Übriggebliebenes vom Vortag oder Feinkost wie eingelegtes Gemüse. 

Ganz unten lagert ihr am besten Fleisch und Fisch. Dieses Fach ist der kälteste Ort des Kühlschranks, weshalb eure frischen Produkte hier auch am längsten frisch bleiben. 

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Bleibt noch die Schublade unter dem letzten Fach: Sie ist der perfekte Ort für Obst, Gemüse und Salat.

Wie „Good Housekeeping“ rät, sollte die Temperatur des Kühlschranks bei 1 bis 4 Grad Celsius liegen. Außerdem solltet ihr niemals heiße Lebensmittel hineinstellen. Das erhöht die Temperatur im Kühlschrank, macht die anderen Lebensmittel schneller verderblich und kann so schlimmstenfalls zu Lebensmittelvergiftungen führen. 

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