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Stuttgart: Wissenschaftler grillen für bessere Luft

Im Umfeld von Kebap-Imbissen und Grillrestaurants gibt es immer wieder Stunk. Anwohner fühlen sich durch Grillrauch belästigt, Gastronomen wollen an ihren populären Fleischgerichten vom Holzkohlegrill festhalten. Wissenschaftler suchen nun nach technischen Lösungen des Konflikts.
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