Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία και το σχετικό περιεχόμενο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies για ανάλυση, εξατομικευμένο περιεχόμενο και διαφημίσεις.
Χρησιμοποιείτε μια παλαιότερη έκδοση του προγράμματος περιήγησης. Χρησιμοποιήστε μια υποστηριζόμενη έκδοση για την καλύτερη δυνατή εμπειρία με το MSN.

Συνταγή για σπιτικό φακόρυζο - Νόστιμο και θρεπτικό

Λογότυπο MothersBlog.gr MothersBlog.gr 13/9/2017 www.mothersblog.gr

Ένας απλός και γευστικός συνδυασμός φακής και ρυζιού, που αρέσει πολύ στα παιδιά.

Το συγκεκριμένο φαγητό έχει πλούσια διατροφική αξία, ενώ τα αντιοξειδωτικά του ελαιόλαδου, της ντομάτας, του κρεμμυδιού και του σκόρδου, έρχονται να συμπληρώσουν τις αξίες της γευστικής αυτής επιλογής. 

Υλικάγια 4 άτομα

500 γρ. φακές

100 γρ. ρύζι καρολίνα

100 ml ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

2 τομάτες τριμμένες

5 γρ. αλάτι

2 γρ. πιπέρι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Συνταγή για σπιτικό φακόρυζο - Νόστιμο και θρεπτικό © www.mothersblog.gr Συνταγή για σπιτικό φακόρυζο - Νόστιμο και θρεπτικό

Εκτέλεση

Πλένουμε την φακή και την σουρώνουμε.Σε ένα λίτρο νερό, βράζουμε για 25 λεπτά τις φακές με το μισό κρεμμύδι και το μισό σκόρδο.Ρίχνουμε μετά μέσα το ρύζι την τριμμένη τομάτα και αλατοπιπερώνουμε.Συγχρόνως ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 10 λεπτά το υπόλοιπο κρεμμύδι με το σκόρδο και το ελαιόλαδο.Μόλις βράσει το ρύζι και έχει πιεί σχεδόν όλα τα υγρά του, ανακατεύουμε μέσα στην κατσαρόλα τις φακές με το ψημένο κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο.Σερβίρουμε.

Πηγή: Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής 

Οι διαφημίσεις μου
Οι διαφημίσεις μου

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ: MothersBlog.gr

Οι διαφημίσεις μου
image beaconimage beaconimage beacon