Χρησιμοποιείτε μια παλαιότερη έκδοση του προγράμματος περιήγησης. Χρησιμοποιήστε μια υποστηριζόμενη έκδοση για την καλύτερη δυνατή εμπειρία με το MSN.

Arroz con Pollo, κοινώς Κοτόπουλο με ρύζι

Λογότυπο Olivemagazine.gr Olivemagazine.gr 19/6/2017 OliveMagazine
© Παρέχεται από: PROTO THEMA S.A.

    Υλικά

  • 1 κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό, κομμένο στα 8

  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκκομένο

  • ½ πιπεριά πράσινη, σε καρεδάκια

  • ½ πιπεριά κόκκινη, σε καρεδάκια

  • ½ φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας

  • 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου

  • ½ κουτ. γλυκού μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

  • 2 φλιτζάνια ρύζι βρασμένο

  • 1 φλιτζάνι αρακά βρασμένο

  • 1 φλιτζάνι καρότα βρασμένο

  • αλάτι, πιπέρι

  1. Σε μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κοτόπουλο, να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
  2. Ρίχνετε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι και τις πιπεριές και σοτάρετε για λίγα λεπτά ακόμα. Προσθέτετε στη συνέχεια τη σάλτσα ντομάτας, το ζωμό κοτόπουλου, το μίγμα μπαχαρικών, αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύεται σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.
  3. Στο τέλος, ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα το βρασμένο ρύζι και τα λαχανικά, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

Οι διαφημίσεις μου
Οι διαφημίσεις μου

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ: Olivemagazine.gr

Οι διαφημίσεις μου
image beaconimage beaconimage beacon