You are using an older browser version. Please use a supported version for the best MSN experience.

Pieczone placki z gotowanych ziemniaków

Ziemniaków zwykle nie chce ci się obierać. Jak już zabierasz się za pozbywanie się skórki, to obierasz tak dużo kartofelków, że nie jesteś w stanie ich zjeść. I co potem? Potem kolejnego dnia z resztek robisz nasze placki. Proste. Składniki: 600 g ziemniaków 1 jajko 3 czubate łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu Proponowane dodatki: Wędzony łosoś Chorizo Feta Mozzarella Lazur Pomidorki koktajlowe Zielone oliwki Czerwona cebula (pokrojona w piórka) Koperek Bazylia Wykonanie: Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Przestudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj jajko, mąkę, sól oraz pieprz i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć jednolite i elastyczne ciasto. Podziel ciasto na 6 części i z każdej z nich uformuj w dłoniach placuszek o grubości około 0,5 cm. Połóż placki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu placuszków poukładaj ulubione dodatki. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piecz około 15-20 minut, aż placuszki się zrumienią.
image beaconimage beaconimage beacon