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Vinexpo, 200 bodegas hispanas a la caza del gigantesco mercado en China

logotipo de EFE EFE 04/07/2014 EFE

Vinexpo, 200 bodegas hispanas a la caza del gigantesco mercado en China

Hong Kong, 30 may (EFE).- El negocio del vino se centra en Hong Kong estos días con la celebración de Vinexpo, una de las mayores ferias del mundo dedicada a este sector que atrae la atención de 200 bodegas hispanas a la caza de aumentar su expansión en el gigantesco mercado chino.

Hong Kong y Burdeos alternan la sede de esta feria cada año y para la presente edición se espera que más de 14.000 visitantes puedan degustar los mejores vinos de los más de mil expositores llegados de una treintena de países.

Importadores, hosteleros y hombres de negocios con pasaporte chino son los clientes de esta feria en la que todos los expositores ponen sus esfuerzos por captar mercado, cada vez más convencidos que este cliente local tiene la llave del futuro del sector vinícola europeo y americano.

"Cada día el consumidor está más especializado, demanda mejor calidad y eso también está ocurriendo en China", explicó a Efe Raúl Pérez, uno de los enólogos más prestigiosos de España y propietario de la bodega Pérez del Bierzo.

Para este conocido enólogo la devaluación del dólar, que supuso una pérdida importante en el sector, se está viendo compensada con la fuerte demanda de vino que está llegando de China y Brasil.

"La sensación es de mucho consumo en China de todo y entre ello también del vino, tanto como consumidores como productores; es impresionante ver los medios con los que cuentan para elaborar vino", añadió.

"China ha pasado a ser el quinto importador de nuestro vino, a donde llega un 25 por ciento de todo lo que producimos en España", explicó a Efe Íñigo Cañedo, consultor vitícola para la federación española del vino.

"A España le sobran diez millones de hectolitros de vino al año y el mercado europeo y americano no está en condiciones de aumentar su demanda, Asia, por tanto, pasa a ser nuestro objetivo fundamental", acotó Cañedo.

Si bien es un mercado que requiere estudiarlo con detalle a la hora de penetrar en él, por su extensión y la fuerte barrera cultural e idiomática que se traslada también a la comercial, si se hace bien, el negocio es muy bueno, manifestó a Efe Sergio García, representante de la bodega Félix Solís, con catorce años de presencia en China.

Las principales regiones vinícolas españolas cuentan con representación en esta edición, a la que se sumó por primera vez el Bierzo.

Un centenar de bodegas chilenas, argentinas e uruguayas completan la oferta vinícola latina en Vinexpo 2012.

En 2008 Hong Kong eliminó los impuestos que gravaban el vino y los licores y desde entonces ha pasado a ser el centro de distribución de vino en Asia.

Un año antes, en 2007, Hong Kong importaba alrededor de 200 millones de dólares en vino, desde entonces esta cifra ha venido creciendo de manera constante, alcanzando en 2011 los 1.200 millones de dólares.

A estas cifras cabe sumar la escala que coloca a Hong Kong como la primera ciudad del mundo en número de subastas de vino, por encima de Nueva York y Londres, con un total de ventas de 229 millones de dólares el pasado año.

Más de 600 compañías relacionadas con el sector vinícola se han asentado en Hong Kong desde 2008, muchas de ellas con vistas a entrar en el mercado continental de China, que ha pasado a ser ya el quinto consumidor de vino del mundo.

Según las predicciones de la feria de Vinexpo, China podría incrementar el consumo de vino en más de un cincuenta por ciento en 2015. El pasado año el país consumió más de 156 millones de cajas y ha pasado a ser el sexto productor de vino del mundo.

"Todos los productores tienen ahora una palabra en mente: China, China y China", explicó el máximo responsable de Vinexpo, Robert Beynat, al resumir dónde está el presente y futuro de este sector.

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