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#RECETA Bolitas de avena sin hornear

logotipo de El Universal El Universal 25/05/2017
© Proporcionado por El Universal Compañía Periodística S.A. de C.V.

30 bolitas. 35 minutos.

Ingredientes

2 ½ tazas de avena de grano entero

2 cucharaditas de amaranto

10 nueces garapiñadas trituradas

½ taza de miel de abeja 

1/3 de taza de pasitas

1/3 de taza de orejones

½ taza de crema de cacahuate sin gluten 

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de canela en polvo 

Preparación

  • Mezcla todos los ingredientes (a excepción de la canela) hasta formar una pasta homogénea. 
  • Reserva por 20 minutos en refrigeración. Forma bolitas.
  • Espolvorea con canela.
  • Mantén en refrigeración.

NOTA: La avena no contaminada por los cereales que contienen gluten puede ser ingerida de forma segura por personas intolerantes o sensibles al gluten. Sólo  uno por ciento  de los pacientes celíacos muestra algún tipo de reacción con este delicioso cereal. 

 

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