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Aceites de Oliva Virgen Extra MasterChef, sabor y vida a tus platos

14/05/2015

Ya están a la venta los Aceites de Oliva Virgen Extra MasterChef, Ya están a la venta los Aceites de Oliva Virgen Extra MasterChef,

Los amantes de la cocina ya pueden disfrutar de su pasión en casa como un auténtico MasterChef. Ya están a la venta los Aceites de Oliva Virgen Extra MasterChef, que cuentan con tres variedades de aceite: Royal, Picual y Arbequina. Dos de ellos con denominación de origen. Los seguidores del talent show más duro del mundo podrán encontrarlo en el supermercado y en la web.

En plena Sierra de Cazorla (Jaén) se cultivan los olivos que producen este excepcional aceite, que cuenta con una calidad insuperable gracias a la cuidada selección del fruto, en el momento óptimo de recolección. Además, cumple escrupulosamente los requisitos de grado de acidez, estado de oxidación y características organolépticas, que certifican la excelencia del producto desde su origen hasta la mesa del consumidor. Algunos de los chefs más reconocidos del país, como Pepe Rodríguez Rey, ya lo han probado y han dado su visto bueno. “El aceite de oliva MasterChef tiene una calidad superior, además aporta a los platos un sabor insuperable”, como ha asegurado el jurado de MasterChef, el talent culinario que se emite todos los martes por la noche en La 1 de TVE".

El aceite de oliva es el ‘oro líquido’ de nuestra gastronomía y uno de los pilares fundamentales de nuestra dieta. Sus propiedades aportan innumerables beneficios para la salud, como mejorar la absorción intestinal de los nutrientes y controlar la presión arterial y el nivel de glucosa en sangre. Es rico en vitaminas A, D, E y K y favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc. Además, la elevada cantidad de polifenoles (un antioxidante natural) en el aceite de oliva ayuda y previene enfermedades degenerativas como el Alzheimer, además de actuar contra el envejecimiento.

Los Aceites de Oliva Virgen Extra MasterChef cuentan con tres variedades, para cada momento:

Arbequina. Sinónimo de suavidad y equilibrio: El aceite de oliva de los amantes de los sabores exóticos y sensoriales. Un placer para los sentidos, en nariz recuerda a la alcachofa fresca y, en boca, matices de tomate y huerta. Tonos de plátano y avellana acompañado de la suavidad y dulzura que lo distingue. Ideal en la preparación de pastas o para hornear y realizar repostería. Además combina de forma excelente con carpachos, verduras y guisos.

Picual. Cargado de fuerza y personalidad: El más rico en el preciado ácido oleico, fuente de salud y energía. Con Denominación de Origen Protegida ‘Sierra de Cazorla’, es muy equilibrado, con intensidad media en amargo y picante. Su aroma es intenso en nariz destacando sus notas vegetales a hierba verde, manzana e higuera. Ideal para disfrutar de la vida en preparaciones de pescados blancos, ensaladas, salmorejos, platos de carne e incluso para las tostadas del desayuno.

Royal. Un lujo singular y único: Escaso, exclusivo, variedad autóctona de la "Sierra de Cazorla". Variedad única en el mundo con Denominación de Origen Protegida ‘Sierra de Cazorla’. Frutado intenso y armónico, con un ligero y agradable amargo y picante. Aromas claros a tomatera, alloza y plátano verde, debajo de los cuales aparecen notas a canela y vainilla. Este "zumo de oro líquido" es perfecto para todo tipo de ensaladas, pescados azules al horno y en escabeche o repostería y recetas dulces.

Un productor excepcional

Vadolivo es la empresa productora del Aceite de Oliva Virgen Extra MasterChef. Su almazara se encuentra situada en un paraje privilegiado, en pleno corazón de la Sierra de Cazorla, que otorga al aceite de esta tierra su apreciada y reconocida Denominación de Origen. En esta empresa se unen los valores tradicionales y la tecnología más puntera, para lograr el equilibrio necesario que permite la elaboración de aceites de calidad excepcional que han conquistado los paladares más exigentes del mundo.

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