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Las reservas de restaurantes a traves de App se disparan un 60% este verano

Logotipo de Bolsamanía Bolsamanía 08/09/2016 Bolsamanía

El verano 2016 ha sido más que positivo para el sector de la restauración en España, según confirman los datos, también en lo que se refiere a las reservas online de restaurantes. De acuerdo a ElTenedor, las reservas online de restaurantes han crecido un 40% este verano. El mayor incremento se ha detectado en las reservas realizadas través de las apps móviles que han aumentado más de un 60% durante los meses de julio y agosto.

“Un año más, las nuevas tecnologías y especial las apps móviles se han convertido en las grandes triunfadoras del verano", subraya Marcos Alves, CEO y Fundador de ElTenedor. Además apunta que estos datos confirman "que los hábitos de los comensales están cambiando y ahora son más usuarios móviles que nunca”.

Entre los restaurantes donde despunta el incremento de reservas online destacan aquellos con un tíquet medio de entre 25 y 30 euros, un dato similar al resto del año. Eso sí, a la gente en verano le gusta salir a cenar y es que un 60% de las reservas han sido para cenas.

© Proporcionado por Bolsamanía

TRIUNFAN LOS ESTABLECIMIENTOS COSTEROS

Alicante, las Islas Baleares, la Costa Brava (L'Escala, Cadaquès, Roses, Sant Feliu de Guíxols...), Málaga (Torremolinos, Benalmádena, Mijas...), Barcelona (Sitges, Castelldefels...) y Valencia (Oliva, el Saler, Cullera, Gandía...) han sido las ciudades de España que han registrado un mayor número de reservas durante estos meses. Algo previsible teniendo en cuenta que se trata de las zonas costeras que atraen mayor número de turistas a nuestro país. En cuanto al interior, Toledo, Segovia y Ávila han sido las zonas más demandadas por los comensales, en parte, debido a las habituales escapadas de fin de semana, según informa ElTenedor en nota de prensa.

COCINA MEDITERRÁNEA Y RESTAURANTES DE CORTE TRADICIONAL

La cocina española, concretamente la mediterránea ha sido la favorita de los comensales este verano. Además, desde ElTenedor destacan el interés despertado por la cocina de influencia asiática, muy solicitada también por españoles y turistas. En cuanto a los platos, la paella, las tapas o el sushi triunfan, sobre todo, en las salidas en grupo.

Si la cocina es importante, el ambiente y la decoración también. En estos meses de verano los comensales se han decantado por restaurantes de corte tradicional, especialmente los turistas; terrazas para las cenas de verano; y los restaurantes modernos con un toque exótico.

Entre los restaurantes más reservados por los usuarios, durante los meses de julio y agosto, destacan:

1. Bosco de Lobos en Madrid

2. Santa Burg Eixample en Barcelona

3. Submarino en Valencia

4. Casa Manolo León en Sevilla

5. Olivia's la Cala en Málaga.

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