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Compota de manzana con nueces

¡Hola! ¡Hola! 27/09/2016 hola
http://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/2016092688602/compota-manzana-con-nueces/0-392-529/compota-manzana-nueces_-b.jpg © Proporcionado por Hola http://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/2016092688602/compota-manzana-con-nueces/0-392-529/compota-manzana-nueces_-b.jpg

Tipo: Postres

Nº de Personas: 4

Autor: Nueces de California

Ingredientes:

1 kg de manzanas

2 limones

50 g de azúcar

1 rama de canela

40 g de nueces

100 g de yogur griego endulzado o queso batido

Hojas de menta

Preparación:

Pelar las manzanas y trocearlas quitándoles el corazón. Añadir los trozos en un cazo y verter el zumo de limón, ralladura de limón y el azúcar. Cocinar durante 25 minutos y dejar enfriar. Servir en vasos con una base de yogur o queso batido, espolvorear con nueces picadas y decorar con hojas de menta.

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