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De temporada: Seis recetas con peras que querrás devorar

¡Hola! ¡Hola! 02/11/2016 hola

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© Proporcionado por Hola

Después del ‘espectáculo’ que nos ofrecen los mostradores de las fruterías durante el verano, parece que con la llegada de los meses de otoño e invierno la cosa se pone bastante más tristona y monótona. De acuerdo; es cierto que la variedad y colorido propio de las frutas estivales se ve algo mermada al hacer aparición el frío. Sin embargo, las piezas propias de esta época (manzanas, naranjas, peras…) también nos ofrecen innumerables posibilidades en cocina, más allá de su consumo en estado natural. Así que, ¿quién dijo aburrimiento? Hoy nos vamos a centrar en una de estas frutas de temporada, las ricas y saludables peras, para mostraros algún ejemplo de dicha versatilidad tanto en platos dulces como salados.

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Tarta de pera

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Tapitas de queso de cabra y compota de pera

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Lacón de Villalba asado con lentejas y peras

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Peras al vino con crema de vainilla

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Choricitos criollos con peras y cebollitas

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Chuletas asadas de cerdo con peras

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