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Recetas con queso loncheado: Ensalada de pasta

¡Hola! ¡Hola! 02/09/2016 hola
http://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/2016090288005/ensalada-pasta-arla/0-386-607/ensalada-t.jpg © Proporcionado por Hola http://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/2016090288005/ensalada-pasta-arla/0-386-607/ensalada-t.jpg

Os proponemos esta ensalada de pasta y queso, ¡ya veréis cómo jugamos con la forma y texturas de los ingredientes! Es una receta muy sencilla que tendrás que preparar con antelación para servir fresquita.

Ingredientes:

- Pasta corta 200 g.

- Queso Arla Cheddar

- Queso Arla Havarti

- Queso Arla Emmental

- Queso Arla Mozzarella

- Cortapastas de diferentes formas

- Jamón cocido 200 g.

- Piña

- Kiwi

- Albahaca

- Aceite de Oliva

- Vinagre

- Miel

- Sal

Preparación:

1.- Cocemos la pasta y la enfriamos bajo agua fría.

2.- Cortamos cada queso de forma diferente (círculos, daditos, tiras, triángulos..). Si no tienes un corta pastas, puedes utilizar un cuchillo.

3.- Pelamos y cortamos el kiwi, la piña y reservamos.

4.- Cortamos el jamón cocido en daditos pequeños.

5.- Para la vinagreta, mezclamos el aceite, la miel, el vinagre y la sal. Dejamos reposar la pasta cocida en la vinagreta para que se impregne.

6.- Añadimos, el jamón, los quesos y la fruta.

7.- Decoramos con albahaca fresca.

Cierre: ¡Ya podemos servir nuestra ensalada de pasta! Gracias a la variedad de quesos, cada bocado tendrá un gusto diferente. Puedes utilizar el queso sobrante de la receta para algún plato gratinado que prepares esta semana.

¿Te gustaría aprender más recetas con quesos loncheados?

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