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Si quieres decir adiós al peso ganado en Navidad… ¡aléjate de las ‘dietas milagro’!

¡Hola! ¡Hola! 13/01/2016 hola

© Proporcionado por Hola

Celebraciones familiares, compromisos, cenas con amigos… Durante las semanas de Navidad resulta realmente complicado no cometer algún que otro exceso gastronómico que acaba por ‘pasar factura’ en la báscula pasados los primeros días de enero. Es por ello que, retomar los buenos hábitos alimenticios después de tanto festín navideño resulta más que recomendable siempre y cuando, eso sí, se haga con cabeza y sentido común.

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‘Si queremos recuperar nuestro peso lo mejor es alejarse de dietas y productos milagro que lo único que causarán en nuestro organismo es más desorden y desequilibrio’, asegura Mar Navarro, Presidenta del ‘Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Castilla-La Mancha’. Según esta experta, ‘el problema de estas dietas es que favorecen una recuperación muy rápida del peso perdido (el llamado ‘efecto rebote’). Las situaciones de semiayuno ponen en marcha potentes mecanismos neuroendocrinos que se oponen a la pérdida de peso (mayor eficacia metabólica, ahorro energético e incremento del apetito), que conducen a una rápida recuperación del peso perdido en cuanto se vuelve a comer ‘normal’.

Así, en caso de querer reducir esos centímetros de más, la mejor alternativa posible consiste en ponerse siempre en manos de un buen profesional, un nutricionista o endocrino que nos ayude a perder peso sin poner en riesgo nuestra salud.

CONSEJOS GENERALES

Y aunque cada caso es distinto, (de ahí la importancia a la hora de personalizar las dietas en función de cada paciente) existen una serie de pautas básicas que, de forma general, podemos seguir si queremos ‘combatir’ los excesos navideños. Mar Navarro nos resume algunas de las más importantes.

-Para mantener una buena alimentación es importante planificar los menús y seguir unos horarios. Esto facilita la tarea de hacer la lista de la compra y evita que compremos alimentos o productos que deberemos evitar.

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-No saltarse comidas. Esto puede provocar que se acabe el día con un atracón. Hacer todas las comidas ayuda a ser más constante con la dieta.

-Eliminar del menú alimentos superfluos y calóricos como son: bollería, dulces, snacks, galletas (aunque sean integrales siguen siendo ricas en calorías), salsas, carnes muy grasas, lácteos enteros…

-Incluir en nuestra planificación semanal: cereales integrales (arroz, pasta, pan), legumbres, carne magra de ternera, pavo o pollo, pescado y huevos (cocinados en preparaciones sencillas).

-Hacer de las frutas y las verduras los alimentos 'estrella' de la dieta. Son alimentos bajos en calorías y ricos en fibra, vitaminas y minerales.

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-Hidratarse correctamente. Se puede beber el agua que se desee, así como infusiones, tipo manzanilla, poleo menta, tomillo, etc. Son también muy convenientes los zumos de frutas naturales (no envasados), especialmente el de naranja o limón, y los caldos de verduras.

-No todo es hacer dieta, también es aconsejable practicar algo de ejercicio. Además de ayudarnos a perder algunos kilos después de la Navidad, también hace que las articulaciones y los músculos vuelvan a actuar como antes, estén tonificados y en forma.

ALGUNOS EJEMPLOS DE COMIDAS

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