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¿Dónde comen tortilla de patata los grandes chefs?

Logotipo de ELLE por Álvaro Luengo de ELLE | Dejando a un lado la de tu madre / abuela, todos tenemos ese bar donde hacen nuestra tortilla de patata favorita. Los grandes chefs, también. Es sólo aceite, patatas, huevo y cebolla (o no, he aquí el gran dilema), pero puede saber muy diferente allá dónde la tomes. Estos grandes cocineros nos recomiendan esa que les quita el sentío. Teniendo en cuenta que entre todos suman 26 estrellas Michelin, acéptanos el consejo: hazles caso.

Sus direcciones secretas

Dejando a un lado la de tu madre / abuela, todos tenemos ese bar donde hacen nuestra tortilla de patata favorita. Los grandes chefs, también. Es sólo aceite, patatas, huevo y cebolla (o no, he aquí el gran dilema), pero puede saber muy diferente allá dónde la tomes. Estos grandes cocineros nos recomiendan esa que les quita el sentío. Teniendo en cuenta que entre todos suman 26 estrellas Michelin, acéptanos el consejo: hazles caso.
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