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El café: “El rey de las mañanas”

Victor @Solano 17/10/2014

La mayoría de los españoles desayuna en casa (71,7%), en solitario (63%) y repite alimentos (77,8%), sobre todo el café. Casi la mitad de los parisinos #empiezaeldia desayunando en compañía. Y tú, ¿prefieres desayunar solo o acompañado?

Hasta que no me tomo mi café… no soy persona. ¡No eres únic@!, el café es el rey indiscutible de las mañanas.

Para gustos… cafés, los españoles parece que no nos ponemos de acuerdo, cada uno a su manera. El 39% lo toma con leche (largo o corto), 13 % solo, 4 % cortado y 5 % descafeinado. ¿Cómo lo tomas tú?

Lo mismo ocurre si miramos al resto del mundo, Italia es la cuna del espresso, Francia, de filtro y con croissants, en Turquía muy concentrado en taza pequeña y sin asas, los vieneses siempre acompañado de un trozo de pastel, en Japón frío…

Toma nota… si quieres sorprender a tus invitados, cada café en su taza o tazón según la ocasión. En ikea los tienes todos, solo tienes que ir a buscar los que te gusten.

Se popularizó en Europa en el S XVII, pese a ser prohibido en sus inicios por relacionarse con el pecado y la lujuria, conquistó incondicionales seguidores.

Ludwig Van Beethoven tomaba siempre café antes de componer, Edgar Allan Poe a todas horas y Balzac llegaba a tomarse hasta 70 tazas en un día…

¿Qué será lo que nos gusta tanto del café? ¿Su sabor?, ¿su aroma? ¿o el empujón que nos ayuda a ponernos en marcha cada mañana? … Y a ti ¿qué es lo que te gusta del café? Pincha aquí: #empiezaeldia.

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