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Recetas ricas en hierro para embarazadas

Logotipo de Crecer Feliz por Crecer Feliz de Crecer Feliz | IngredientesAceite de oliva, 2 litros de agua, 1 hueso de jamón, 400 g de lentejas, 2 nabos, 2 puerros, 2 zanahorias, 2 cucharadas de queso de untar.Cómo se hacePon en una olla el agua, el hueso de jamón y el aceite de oliva. Cuando rompa a hervir, agrega las verduras peladas y partidas. Tapa y deja cocer a fuego medio 45 minutos.Cuela el caldo resultante y añade las lentejas. Pon a cocer de nuevo hasta que estén tiernas, agregando sal al gusto.Bátelas hasta obtener un puré. Añade el queso de untar y sirve bien caliente en cuencos individuales.

Lentejas a la crema

Ingredientes
Aceite de oliva, 2 litros de agua, 1 hueso de jamón, 400 g de lentejas, 2 nabos, 2 puerros, 2 zanahorias, 2 cucharadas de queso de untar.

Cómo se hace

Pon en una olla el agua, el hueso de jamón y el aceite de oliva. Cuando rompa a hervir, agrega las verduras peladas y partidas. Tapa y deja cocer a fuego medio 45 minutos.Cuela el caldo resultante y añade las lentejas. Pon a cocer de nuevo hasta que estén tiernas, agregando sal al gusto.Bátelas hasta obtener un puré. Añade el queso de untar y sirve bien caliente en cuencos individuales.

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