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Ruta por los mejores sándwiches de España

Harper's Bazaar Harper's Bazaar 08/11/2016 harpersbazaar.es

Ubicado en pleno Chamberí este pub cervecero cuenta con una gran selección de sándwiches caseros que son todo un placer para el paladar. Los mismos dueños también disponen de The Toast Café, pero más especilizado en hamburguesas. ¿Quién no desea probar un sándwich de albóndigas, salsa de tomate y provolone? Uno de sus platos estrella.Dónde: Calle de Guzmán el Bueno, 34 (Madrid)Imagen: sándwich Stuart © Cortesía The Toast Tavern

Ubicado en pleno Chamberí este pub cervecero cuenta con una gran selección de sándwiches caseros que son todo un placer para el paladar. Los mismos dueños también disponen de The Toast Café, pero más especilizado en hamburguesas. ¿Quién no desea probar un sándwich de albóndigas, salsa de tomate y provolone? Uno de sus platos estrella.Dónde: Calle de Guzmán el Bueno, 34 (Madrid)Imagen: sándwich Stuart © Cortesía The Toast Tavern
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Los inicios del sándwich se remontan al S.XVIII con el personaje de John Montagu, IV conde de Sandwich al que le gustaban tanto los juegos de cartas que sus criados le servían todo tipo de fiambres y carne entre dos rebanadas de pan para que pudiera comer con las manos sin dejar de jugar. Es así como surge uno de los platos más conocidos de nuestra gastronomía, muy fácil de preparar y que se puede comer a cualquier hora del día. Más de dos siglos después, el sándwich ha evolucionado y se han creado diferentes versiones aptas para todo tipo de consumidores. Los sándwiches más básicos, los gourmet, los vegetales, los de pastrami, los dulces, salados, fríos, calientes y muchas variedades más se pueden encontrar en diferentes rincones de España.

Una ruta por diferentes locales, desde los que llevan toda la vida ofreciendo ricos sándwiches a los que se han sumado a la moda de abrir locales gourmet donde ofrecer estos deliciosos bocados. Hoy más que nunca, hacemos una oda al sándwich y a los increíbles lugares de España donde tomarlo.

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