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Tú también sucumbirás ante la fiebre del matcha

Logotipo de AR AR 21/02/2017 Teresa Olazabal
Imagen de matcha © Bendita Locura Imagen de matcha

​Potente antioxidante

Se obtiene de las hojas del té verde molidas de forma artesanal. Equivale, en nutrientes y antioxidantes, a diez tazas de té verde normal. Tiene una gran cantidad de teína y no conviene si te cuesta dormir.

Sabroso y saciante

Es una de las razones por las que las celebrities lo adoran: tiene un sabor fuerte a clorofila, acelera nuestro metabolismo y por ello tiene capacidad para regular el apetito.

Se bebe y se come

Este polvo es muy versátil: se toma en infusión, pero también con leche, en batidos, granizados, helados, bizcochos, galletas, cócteles e incluso sopas. Es difícil describir el sabor: parecido a hierba fresca, algo dulzón.

Estrella de las cartas

Su sabor tan especial lo ha convertido en un hit de los restaurantes más gourmet. Esta tarta mil hojas es la estrella del gastrobar Bendita Locura, en Madrid (Príncipe de Vergara, 73).

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