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¿Los embutidos de pavo son más saludables que los de cerdo?

ABC News ABC News 15/05/2014 ABC
¿Los embutidos de pavo son más saludables que los de cerdo? © ABC ¿Los embutidos de pavo son más saludables que los de cerdo?

Los embutidos se caracterizan por aportar como nutriente principal las proteínas, sin embargo, no debemos perder de vista que la mayor parte de los embutidos son ricos en grasas saturadas y colesterol, así como también, poseen gran cantidad de sodio. Por lo que se recomienda consumirlos de forma ocasional (1-2 veces por semana) u optar por aquellos que son más magros como el jamón serrano y el jamón cocido, así como las pechugas de pollo y pavo.

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