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Elena Arzak, la mejor chef del mundo

por Cristina de Pedro Martín

La donostiarra ha obtenido el premio Veuve Cliquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo

La fogones de la donostiarra han obtenido hoy el premio Veuve Cliquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo en los galardones que entrega cada año la revista gastronómica británica 'Restaurant'. Los responsables del premio destacaron que Elena Arzak se ha ganado el "respeto internacional" con su cocina de vanguardia y su "experimentación con los sabores". Es valedora del galardón gracias a su cocina "en constante evolución, vanguardista y basada en la investigación". "Con una dedicación exclusiva a Arzak y a su emblemática cocina vasca, Elena no solo supervisa un próspero restaurante, sino que, trabajando en tándem con su famoso padre, Juan Mari, ha conseguido que su casa sea reconocida como una de las más influyentes del mundo", indica la revista.MÁS EN MSN- Diez barras de tapas con nombre y apellidos- 10 restaurantes por menos de 35 euros- Mesas de estreno
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