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Hasta 3.000 euros de diferencia al año entre el 'súper' más caro y el más barato, según OCU

Logotipo de El Mundo El Mundo 26/09/2017 elmundo.es
Imagen de un Mercadona en Valencia / EFE © EFE Imagen de un Mercadona en Valencia / EFE

El gasto en la cesta de la compra constituye un pago ineludible para cualquier hogar. Este año, el desembolso medio anual en los supermercados oscilará los 4.783 euros. No obstante, llenar el carro con productos de similares características eligiendo la superficie más cara o más barata de la ciudad, puede suponer un importante ahorro, llegando a la cifra de 3.013 euros al año, 14 más que el pasado año.

De media, cada hogar español se ahorrará, en función de si elige el 'súper' más económico o el más costoso, 909 euros con una compra semejante o incluso idéntica, 24 euros menos respecto al año anterior y que implica nada menos que el 19% de la cuota anual en alimentación en un hogar medio.

Estos datos se desprenden del estudio anual presentado este martes por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que analiza los precios de los diferentes supermercados y mide la evolución del coste en la cesta de la compra.

El informe, realizado en base a 1.137 establecimientos de 63 ciudades diferentes, comparando los precios de 233 productos básicos, revela que Madrid, a pesar de no estar entre las ciudades más baratas, es la urbe donde más se puede ahorrar, "ya que se trata de una ciudad donde hay mucha competencia y el consumidor tiene más oferta donde elegir", ha afirmado el responsable técnico del estudio, Miguel Ángel Pascual.

El desembolso, por ciudades

En esta línea, las grandes ciudades como Madrid, San Sebastián o Barcelona, son los núcleos urbanos donde es más posible ahorrar, pudiendo llegar a meter en la hucha hasta 3.013, 1.502 y 1.269 euros respectivamente "por existir una mayor variedad" de supermercados donde elegir. La otra cara de la moneda la encontramos, según OCU, en Segovia, donde es menor la posibilidad de ahorro entre sus habitantes con una media de 266 euros, seguida de Pontevedra y Ciudad Real.

Las grandes metrópolis, a pesar de pertenecer al ránking de ciudades con más oportunidades de ahorro, ocupan los primeros puestos de las más inasequibles en la cesta de la compra. En este sentido, es Barcelona, Palma de Mallorca o Teruel donde la lista de productos puede abrir más el bolsillo, llegando a ser hasta un 9% más caro que en las urbes donde la compra diaria es más asequible, cuyo primer puesto sería para Almería, seguida de Puertollano y Ciudad Real.

Por comunidades, La Rioja y Galicia se posicionan como las más baratas, mientras que Cataluña y Baleares ocupan los puestos donde más costoso resulta ir al 'súper'.

La cesta de la compra, por supermercados

El informe de OCU sitúa en 100 el mínimo de su índice, una cifra en la que se mantiene el supermercado Dani de Granada como el más barato de España en el cómputo global, que sustituye, tras dos años de liderazgo, al establecimiento de Alcampo en Vigo. Por su parte, el más caro del territorio nacional corresponde, como viene siendo habitual, a los establecimientos de la cadena Sánchez Romero con un índice de 181, esto es, nada menos que un 81% más caros que el primero.

Por cadenas, Dani sigue ocupando el trono de las más asequibles, seguida por la regional Cash & Fresh (104) y por la nacional Alcampo (106). En las antípodas de estos datos, a Sánchez Romero le siguen Suma (130) y Coaliment (132) en las regionales; y las cadenas online Tu Despensa (135) y Ulabox (164) en el índice nacional.

En la evolución de los precios de la cesta global, la alemana Lidl ocupa el primer puesto del podio, con un aumento del 4,3% respecto al año anterior en el saldo de sus productos, seguido por Maxi Dia (+1,8%), Alimerka (+1,6%); y Eroski Center (+1%).

En general, el coste de la cesta en las diferentes cadenas ha tolerado una variación media del 0,1% respecto al año anterior, si bien se ha producido un incremento generalizado en los precios de los productos frescos, con un aumento del 2,1%. Lidl (+5,3%); Alimerka (+5,2%); y Consum (+4,3%) encabezan, en este caso, la lista donde más ha subido el coste de este tipo de alimentos.

Alcampo, la enseña nacional más barata

La filial de hipermercados del Grupo Auchan mantiene su cetro como cadena de alcance nacional más barata. No obstante, sus seguidores se acercan cada vez más, ya que, según la portavoz de OCU Ileana Izverniceanu, "la guerra de precios ha terminado".

"Alcampo, -con un índice de 106- ha dejado de posicionarse como la principal combatiente" debido a que el resto de cadenas, como Mercadona, Carrefour y Simply Market han recortado distancias con la reina del podio.

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