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La ingesta de refrescos y la obesidad tienen poco que ver

La Vanguardia La Vanguardia 05/06/2014 null

Barcelona. (Redacción).- Son bastantes los que tienen la creencia que la ingesta de refrescos está estrechamente relacionada con la obesidad. Pero varios estudios científicos niegan la mayor. Y es que no se ha encontrado la vinculación directa entre una cosa y otra. Así lo señalaba el estudio Avena, realizado en su día a 1.523 adolescentes españoles de entre 13 y 18 años.

Dicha investigación desmentía una relación directa entre el consumo de bebidas azucaradas y la obesidad. Por el contrario, sí ponía énfasis en la necesidad de analizar la dieta de los españoles para determinar una posible asociación entre ésta y el hecho de padecer un sobrepeso preocupante. “También hay que tener en cuenta el nivel de actividad física de cada uno”, remarcaba la coordinadora del estudio, Ascensión Marcos, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Comparación con estudios realizados en EE.UU.

Normalmente, los resultados de los estudios realizados en Estados Unidos sobre esta cuestión sí apuntan a una vinculación entre la ingesta de refrescos y el desarrollo de la obesidad; pero cabe remarcar que el consumo medio de bebidas azucaradas en el país norteamericano duplica el español.

“La mayoría de investigaciones sugieren que el efecto del consumo de refrescos sobre un eventual aumento de peso es pequeño salvo en personas propensas a ganar peso o que tengan altos niveles de consumo”, recordaba Marcos.

Al final, todo se reduce a la moderación. Si uno sustenta su dieta en la moderación, seguramente podrá ingerir una gran variedad de productos sin tener que renunciar, a menos que sea por prescripción médica, a ninguno en especial.

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