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Las mejores cervecerías de España para celebrar el Oktoberfest

Logotipo de La Vanguardia La Vanguardia 28/09/2017
BierKraft Sevilla © Image LaVanguardia.com BierKraft Sevilla

El Oktoberfest es una fiesta con más de 200 años de historia. Durante cinco días, en octubre de 1810 (del 12 al 17), se celebró en Munich la boda entre el príncipe Luis I de Baviera y la princesa Teresa de Sajonia, exactamente en el prado de esta ciudad en el que se celebra ahora el Oktoberfest, el Theresienwiese – que en alemán quiere decir “prado de Teresa”)–.

Fue tal el éxito que se decidió repetir la celebración año tras año, con un pequeño cambio: adelantar la festividad a septiembre por razones climatológicas. Por eso, se celebra desde el primer sábado después del 15 de septiembre y dura entre 16 y 18 días, es decir, acaba una vez iniciado el mes de octubre.

Cada año se reunen en Munich visitantes de todo el mundo para celebrar la mayor fiesta de la cerveza © Proporcionado por La Vanguardia Ediciones, S.L. Cada año se reunen en Munich visitantes de todo el mundo para celebrar la mayor fiesta de la cerveza Cada año se reunen en Munich visitantes de todo el mundo para celebrar la mayor fiesta de la cerveza(Tobias Hase / AFP)

En los últimos años, en España, el número de ferias dedicadas al Oktoberfest ha crecido, y se celebran mayormente una vez iniciado el mes de octubre. Si no puedes acudir a ninguna de estas citas y beber rodeado de gente vestida con su trachten o dirndl, te recomendamos algunas de las mejores cervecerías del país para disfrutar de una buena cerveza artesana y dar la bienvenida al mes de octubre.

Kӕlderkold

C/Cardenal Casañas, 7 (Barcelona)

Situada en el corazón de Barcelona, en una de las calles que da a la Rambla, encontramos esta cervecería con gran ambiente que cuenta con 20 tiradores de diferentes variedades, mayormente europeas, que van rotando. La gran pizarra que recibe a los clientes al entrar en el local proporciona información de cada uno de los grifos: procedencia, graduación y precio. Hay una variedad de tapas para maridar con las cervezas.

Biercab

C/Muntaner, 55 (Barcelona)

Sin duda alguna, hablamos del paraíso de la cerveza artesanal en Barcelona. Este bar del Eixample apuesta por la cerveza local, que acapara la mayoría de los 30 grifos del establecimiento. La variedad de platos y tapas también es amplia, desde cebiche a mejillones, pasando por las clásicas patatas bravas. Pero elegir la cerveza quizás sea lo más complicado: aquellos que sean indecisos tendrán un problema ya que se venden entre 500 referencias y de todos los tipos (IPA, Stout, lager, belgas, sour, trigo, entre otras).

Hoppy

C/Casto Méndez Núñez, 36 (Zaragoza)

Con casi dos años de vida, este bar ubicado en el centro de la capital aragonesa, atrae tanto a clientes maños como a turista ya que ofrece hasta 130 variedades de cervezas que –además– pueden comprarse online. En la barra hay 15 grifos de craft beer en continua rotación. Para el maridaje, Hoppy cuenta con tapas, raciones, hamburguesas, entre otros platos.

Bierkraft

C/ Correduría, 35 (Sevilla)

Se trata de una novedad en la capital andaluza, ya que abrió sus puertas hace poco más de seis meses. Un buen lugar en el que dejar de lado la mítica rubia para ampliar horizontes. Distintos grifos dan la bienvenida a este bar sevillano, del cual puedes llevarte la cerveza en una botella que dice “Bebe, rellena y repite”. La mejor manera para incentivar la visita a esta cervecería con más de 300 variedades en su carta.

The Stuyck Co

C/Corredera Alta de San Pablo, 33 (Madrid)

Diferentes cervezas artesanas de toda España protagonizan la pizarra de este bar situado cerca del Mercado de San Ildefonso. No obstante, también encontramos cervezas de países pioneros en este mundo de la “craft beer”: Estados Unidos, Reino Unido y Bélgica, principalmente, que se reparten los últimos grifos de los 14 que tiene este bar íntimo que cuenta con tapas que recomiendan maridar especialmente con según qué cerveza.

El lúpulo feroz

C/Ildefonso Sánchez del Río, 8 (Oviedo)

Sí, Asturias es tierra de sidra, pero el innegable auge de las craft beer no ha pasado desapercibido en Oviedo, donde hay varios locales destacables. Sin embargo, El lúpulo feroz lleva ya 10 años en funcionamiento. Se trata de una cervecería de ambiente rockero en la que se pueden degustar más de 100 referencias. El lugar perfecto para un riff de Jimmy Page acompañado de una buena rubia, en lo que se refiere a la cerveza.

Singular

Lersundi Kalea, 2 (Bilbao)

Es cierto que la oferta no es tan amplia como en otros bares de cerveza artesanal, ya que aquí se puede elegir entre 50 marcas. Sin embargo, nada más entrar, uno cree haberse teletransportado a un pub típico inglés y ser un parroquiano más. Como en otros bares de este tipo, los grifos rotan, pero hay una cerveza que nunca falla: su lager, así como sus pintxos y platos de temporada.

Penguin Bar

Gregorio de la Revilla Zumarkalea, 8 (Bilbao)

Es el segundo local del equipo de Bihotz Café, una cafetería bilbaína que también tiene cerveza artesanal en su carta y, además, con mucho éxito. De esta manera, nació Penguin que responde a las demandas de los amantes de la cerveza, ya que la oferta es más amplia: 16 grifos, de los que un tercio son de cervezas locales o nacionales.

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