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Nutrición para presumir de un cuerpo 10

El Mundo El Mundo 08/06/2014 SUSANA BLÁZQUEZ

El 75% de los españoles no está contento con su peso. Para remediarlo, la mayoría opta por el camino más corto (y menos saludable). Las reglas de oro son las de toda la vida: seguir una dieta saludable, rica en frutas y verduras (entre otros alimentos), y realizar al menos 30 minutos al día de ejercicio.

Alimentos inteligentes Yogur, algas, chocolate negro... ¡y proteínas!

Una encuesta realizada por la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y XLS Medical revela que el 75% de los españoles no está contento con su peso y el 81% fracasa al hacer una dieta. ¿Razones? Les falta motivación, constancia y supervisión médica, y además incumplen una regla de oro: el régimen se debe complementar con una actividad física adecuada. En un mundo en el que las redes sociales difunden modelos a seguir -sobre todo para los más jóvenes-, las alarmas se han disparado ante la abundancia de ejemplos de falsos saludables. Cuerpos delgadísimos, secos, fibrados al extremo y sin un gramo de grasa se exhiben en Facebook o Instagram, haciendo apología de unos nuevos cánones en los que las costillas bien marcadas cotizan al alza. Son los seguidores del hastag #thinfit y se caracterizan por perder peso muy rápidamente, hacer deporte en exceso (sin asesoramiento profesional) y llevar una mala alimentación, propiciando un desequilibrio orgánico y de la flora intestinal.

Para acabar con este problema, la Clínica Corporal M+C de Madrid ha ideado la dieta inmunológica Flora-Fit, en la que los alimentos probióticos y ricos en polifenoles tienen mucho que decir. Se trata de un plan con cinco comidas diarias donde se potencia la ingesta de yogur, kéfir (leche fermentada), sopa de miso, frutas del bosque, maqui, algas, chocolate negro, pepinos encurtidos, cereales, legumbres, pescado azul, aceite de oliva e incluso vino. "El proceso de recuperación total de la flora intestinal puede durar entre cuatro y ocho semanas, pero esta dieta ayuda a agilizarlo, estabilizando los niveles de bacterias", señala la doctora Mar Mira. ¿El resultado? Además de proteger el organismo frente a agresiones y malos hábitos, ayuda a prevenir enfermedades y a mantener el peso ideal, retardando el envejecimiento. Por otro lado, cada vez son más las voces que se alzan en defensa de incluir las proteínas en los regímenes de adelgazamiento. En esta línea, investigadores del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza están llevando a cabo un estudio -financiado por la Unión Europea- en 90 voluntarias con sobrepeso u obesidad para determinar el porcentaje óptimo de proteínas procedentes de la carne que tiene que incluirse en su dieta. Todavía tendremos que esperar unos meses para conocer los resultados... También la dieta de los 2 días, diseñada por los doctores Michelle Harvie y Tony Howell, defiende que las proteínas son vitales para mantener la masa muscular cuando se está a régimen.

Dieta para deportistas: Lo que no debe faltar

Los especialistas del Instituto Médico Láser (IML) de Madrid explican que la dieta de las mujeres que practican deporte debe basarse en cinco pilares.

Vía oral: Bebidas y píldoras

© Proporcionado por elmundo.es

"Los suplementos alimenticios que inhiben la absorción de grasas y los de efecto saciante son recomendables porque ayudan a adelgazar más rápidamente", cuenta Carmen Martín, nutricionista de la Clínica Francesa Dray. ¿La tendencia? "Ahora está muy de moda el café verde, que ayuda a reducir peso. También funcionan el chitosan, saciante, y la garcinia, para eliminar la apetencia del dulce". La experta también es partidaria de los planes 'detox', "ya que limpian y depuran". Eso sí, hay que seguir tres reglas de oro: La primera: Este tipo de productos no se debe comprar a la ligera sin supervisión médica: antes de tomar cualquier suplemento es imprescindible someterse a una analítica. La segunda: siempre hay que respetar las indicaciones del envase. Y la tercera:Lo ideal es realizar periodos de descanso; por ejemplo, alternar tres meses de tratamiento con un mes sin consumir estas sustancias.

Xanthigen (de XL-S) Ayuda a metabolizar la grasa y aporta una accióna ntienvejecimiento. Con algas pardas y aceite de semillas de granada. Tres cápsulas al día, 30 minutos antes de las principales comidas. (90 /1 mes).

Dietox y Drink6. Son dos programas similares de ayuno. En ambos, las comidas se sustituyen por seis botellas de licuado de frutas y verduras para tomar a unas horas determinadas del día. En solo una jornada logras depurarte, a la vez que te hidratas, deshinchas y pierdes peso. Los pedidos se realizan por internet y los sirven en

casa fresquísimos y sin aditivos para consumir en los siguientes 5 días. ¡Ideal para compensar los excesos! (dietox.com: 50 drink6.es: 45 ).

Plus Morfotipos y Lipo9actions (de BiManán y Arkopharma). El primer producto consta de cápsulas (11,95 /18 días) específicas para cada tipo de cuerpo: pirámide, rectángulo o reloj de arena. El segundo, en sobres (19,90 /2 semanas), tiene acción saciante, diurética, drenante y depurativa.

Plan Compl3t Diet (de Cinfa). Un completísimo programa que combina test nutrigenético, plan de dieta con recetas fáciles de seguir, complementos específicos de apoyo, tabla de ejercicio físico y un seguimiento de atención y motivación ersonalizada. (Desde 180 o a partir de 60 si no incluye el test de ADN).

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